うさぎワイン煮込み
きのう獲ったうさぎを食べた。 とれたてで臭みはなかったが特別美味しくはなかった。 肉の半分は後ろ脚にある動物のようだ。 モモ、ウデ、ロース。 獲ったネコ
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熊本市現代美術館から地震からの復興記録が届きました
熊本地震から2年を迎えた昨日でしたが本日は人間力の眩しい一冊が届きました。 熊本地震から復興する美術館の様子が記録されてます。 「地震のあとで」 届いた今日は命の重さを体感する日にもなりました。 先ほど家の猫がたまたま私の目の前でうさぎを獲りましたので無駄に出来ないので初めて野生動物をさばきました。ワイン煮込みにする予定です。 新燃岳の灰が降り注ぐ我が家はその昔に島津家の狩り場であったそうで鹿も多い場所です。 自然の厳しさと恵みを体感する一日でした。 山の右下に噴煙 オスの若いうさぎ